佐川印刷株式会社（松山市）は、愛媛の漁業を応援するフリーペーパー「Eのさかな」を2016年3月から発行している。
「Eのさかな」は、海面養殖全国1位の水産王国である愛媛県の漁業関係者を応援し、水産物の消費拡大や魚食普及、日本の水産自給率向上を目的として創刊されたフリーペーパーで、愛媛県で水揚げされる魚種を1号ごとに特集し、その魅力や料理法、漁業の現場を広く伝えている。
関係者からも「海外への販路開拓の際に、『Eのさかな』のオリジナルダイジェスト版を活用させていただいている」（愛媛県庁）、「生徒が研修したい魚や興味のある魚について調べる際に活用している」（水産高校）、「「愛媛のお魚」にこだわる地元の人気店に、限定ランチをご紹介いただいた」（飲食店）など各方面から支持されている。
同社は、子どもたちや地域住民が愛媛の海や漁業の素晴らしさを再発見し、未来の担い手としての意識を高める一助となることを願って、「Eのさかな」バックナンバー全34巻を愛媛県内の市立・町立図書館20カ所に寄贈した。
2025年7月7日には、佐川正純社長から、愛媛県教育委員会の高岡教育長へ「Eのさかな」バックナンバー全34巻の贈呈式が行われた。同社は今後も、「Eのさかな」を通じた漁業支援や海洋資源保護の取り組みをはじめ、地域に根ざした活動によって、持続可能な未来の実現に向けて尽力していく。
